ATTESTATO HACCP

Presso “ASCII Formazione”,
si conseguono attestati HACCP (ex libretto sanitario) .
La Regione Campania, a seguito del D.Lgs. 46/05, ha abolito il libretto sanitario sostituendolo con un corso di formazione obbligatorio dal 2007.
Il personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti ha l’obbligo di conseguire un attestato di formazione per alimentarista HACCP in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria così come previsto dal nuovo decreto.